Brulèe de frutas postre bajo en calorías


Ingredientes (4 porciones):

  • 450g de frutas rojas (fresas, frambuesas, grosellas negras y rojas y cerezas)
  • 150 mI de crema agria
  • 150 mI de queso fresco desnatado
  • 1 cdta de esencia de vainilla
  • 4 cditas de edulcorante

Procedimiento

Precalienta el grill del horno.

Reparte las frutas ya lavadas y desinfectadas en cuatro moldes individuales.

Mezcla la crema con el queso y la vainilla. Vacía en cada refractario.

Espolvorea con el azúcar y ponlos bajo el grill 3 minutos hasta que se comience a caramelizar.

Saca y deja reposar un par de minutos antes de servir.

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