Dieta macrobiótica


dieta1.jpgPara la macrobiótica, la carne y demás productos de origen animal tienen una energía Yang muy agresiva, mientras que los vegetales son Yin, y por lo tanto tienen una carga negativa mucho menor.
La dieta macrobiótica entonces esta compuesta fundamentalmente por alimentos de origen vegetal.
Aquí te recomendamos como hacer una dieta macrobiótica, y te la desglosamos día por día
Día 1
Desayuno:
1 jugo de fruta a elección y 1 porción de cereales integrales con leche descremada.
Snack: 1 fruta de estación a elección
Almuerzo: 1 porción de arroz integral, 1 ensalada de lechuga con aceite de maíz y 1 fruta de estación a elección de postre
Snack: 1 fruta de estación a elección
Cena: 1 taza de caldo de chauchas negras, 1 porción de arvejas con aceite de girasol y algas, y 1 fruta de estación a elección de postre.

Día 2
Desayuno: 1 jugo de fruta a elección y 1 porción de cereales integrales con leche descremada.
Snack: 1 fruta de estación a elección
Almuerzo: 2 ensalada chica de zanahoria rallada, cebolla, lechuga , condimentada con aceite de sésamo, mas 1 jugo de rábanos y 1 fruta de estación a elección de postre.
Snack: 1 fruta de estación a elección
Cena: 1 pechuga de pollo al horno sin piel, 1 porción de repollo hervido, con aceite de maíz y 1 fruta de estación a elección de postre

Día 3
Desayuno:
1 jugo de fruta a elección y 1 porción de cereales integrales con leche descremada.
Snack: 1 fruta de estación a elección
Almuerzo: 1 porción de calabaza amarilla hervida con aceite de sésamo, 1 ensalada chica de lechuga y cebolla, y 1 fruta de estación a elección de postre.
Snack: 1 fruta de estación a elección
Cena: 1 porción de carne al hornoo, 1 porción de arvejas y chauchas hervidas y 1 fruta de estación a elección de postre.

Día 4
Desayuno: 1 jugo de fruta a elección y 1 porción de cereales integrales con leche descremada.
Snack: 1 fruta de estación a elección
Almuerzo: 1 taza de caldo de chauchas negras, 1 porción de habas peladas al vapor y 1 fruta de estación a elección de postre.
Snack: 1 fruta de estación a elección
Cena: 1 ensalada chica de zanahoria ralladas, cebolla, lechuga y puerros condimentada con aceite de sésamo, mas S jugo de rábanos y 1 fruta de estación a elección de postre.

Día 5
Desayuno: 1 jugo de fruta a elección y 1 porción de cereales integrales con leche descremada.
Snack: 1 fruta de estación a elección
Almuerzo: 1 pechuga de pollo al horno sin piel, 1 porción de repollo hervido con aceite de maíz y 1 fruta de estación a elección de postre.
Snack:1 fruta de estación a elección
Cena: 1 porción de arroz integral, 1 ensalada de lechuga con aceite de maíz y 1 fruta de estación a elección de postre.

Los días 6 y 7, repetir cualquiera de los anteriores.

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