Dip de aguacate con Camarón.


Ingredientes

3 aguacates

1 de taza de mayonesa

2 cucharadas de salsa picante

1 cucharada de catsup

1 diente de ajo 1 limón (jugo)

30 camarones

Preparación Pela los aguacates, retírales el hueso y picalos en cubos pequeños. Coloca en el procesador de alimentos el aguacate, la mayonesa, la salsa picante, la catsup, el diente de ajo y el jugo de limón. Procesa hasta obtener una consistencia cremosa y uniforme. Vierte el dip en un recipiente pequeño, cubrelo con película plástica, colocándola pegada a la superficie para evitar que el aire lo oscurezca y refrigéralo. Cuece los camarones en agua hirviendo hasta que tengan un color rosa, cuélalos, retírales la cáscara, deja que se enfríen un poco y refrigéralos hasta el momento de servirlos.

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