Fresas seductoras para San Valentin



¿Quieres un detalle romantico para tu pareja este 14 de febrero? Sorprendelo con unas fresas en forma de corazón, cubiertas de chocolate y acompañadas con champaña.

Una antigua leyenda cuenta que si se parte una fresa a la mitad y se comparte esa mitad con la pareja , quedarán enamorados uno del otro, y que si además se le agrega chocolate, el romance doblará su intensidad.

Ingredientes:

  • 24 fresas
  • 1/2 taza de chocolate oscuro
  • 1/2 taza de chocolate blanco
  • almendras finamente picadas
  • pistaches finamente picados

Preparación:

  • Enjuaga las fresas y sécalas con papel.
  • Coloca las chispas de chocolate separadas en dos tazas para microondas, a una potencia media (50%) de 1.5 a 2 minutos.
  • Revuelve el chocolate hasta que quede suave. Si no está completamente derretido, colócalo unos segundos más en el microondas.
  • Cubre con el chocolate, las almendras y las nueces 3/4 del cuerpo de las fresas.
  • Colócalas sobre una hoja de papel encerado para hornear.
  • Refrigera hasta que el chocolate esté firme.
  • Cubre con 2 o 3 capas de chocolate. Ya que la primera capa de chocolate esté seca, cubre con una segunda, dejando expuesta la primera capa de forma que haga contraste.
  • Decora con chocolate. Coloca el chocolate en una bolsa de plástico y mételo en el microondas hasta que se derrita. Haz un pequeño orificio en la bolsa para decorar las fresas a forma de duya y ponlas a refrigerar.

One Response

Add a Comment