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Ingredientes
3 aguacates
1 de taza de mayonesa
2 cucharadas de salsa picante
1 cucharada de catsup
1 diente de ajo 1 limón (jugo)
30 camarones
Preparación Pela los aguacates, retírales el hueso y picalos en cubos pequeños. Coloca en el procesador de alimentos el aguacate, la mayonesa, la salsa picante, la catsup, el diente de ajo y el jugo de limón. Procesa hasta obtener una consistencia cremosa y uniforme. Vierte el dip en un recipiente pequeño, cubrelo con película plástica, colocándola pegada a la superficie para evitar que el aire lo oscurezca y refrigéralo. Cuece los camarones en agua hirviendo hasta que tengan un color rosa, cuélalos, retírales la cáscara, deja que se enfríen un poco y refrigéralos hasta el momento de servirlos.